Câu chuyện sản phẩm Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy

Hàng năm, khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 8 là lúc cả khu rừng được bao phủ trắng bởi hoa của một loại cây có tên là Sú và Vẹt. Cây Sú và Vẹt là hai loại cây đặc biệt có thể sống trong môi trường nửa nước nửa trên cạn, sống trong điều kiện khắc nghiệt như vậy nên hai loài này sở hữu những loại hương hoa đặc biệt thu hút rất nhiều loại ong đến thu lấy mật. 

         

Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy được thu gom tại rừng ngập mặn Xuân Thủy có mùi thơm hơi nồng của biển cả, vị ngọt của hoa và vị đặc trưng của rừng ngập mặn Xuân Thủy. Chính điều kiện sống đặc biệt của loại cây này mà Mật được lấy từ khu rừng ngập mặn Xuân Thủy chứa khoáng chất vượt trội so với các loại mật ong khác, nó không được thơm nồng như vị mật Bạc Hà, Mật Café nhưng vượt trội hơn hẳn về mặt khoáng chất bên trong.

Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy được tạo ra bời những con ong chăm chỉ, khỏe mạnh hàng ngày đi hút mật hoa Sú, Vẹt kết hợp với những giọt sương sớm trong lành tạo nên một loại mật màu vàng mơ, trong, mùi thơm rất đặc trưng của loài hoa Sú, Vẹt. Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy sử dụng nguồn nguyên liệu 100% khai thác từ thiên nhiên, được sản xuất, đóng chai đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mẫu mã đa dạng, bắt mắt, với giá cả hợp lý nên sản phẩm mật ong Sú vẹt Xuân Thủy ngày càng chiếm được sự tin tưởng của người tiêu dùng, hàng năm sản lượng mật ong xuất bán ra thị trường ngày một tăng.

Năm 2020 sản phẩm Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy đạt chứng nhận sản phẩm OCOP tỉnh Nam Định, và năm 2023, sản phẩm dự thi lại để duy trì chứng nhận sản phẩm OCOP của tỉnh