Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy – Món quà quý tự nhiên từ rừng ngập mặn Vườn Quốc Gia Xuân Thủy

Cây Sú, Vẹt là một loại cây mọc ở ven biển, đặc tính sống là nửa nước và nửa cạn và sống trong điều kiện cực kỳ khắc nghiệt. Cây sống trong nước mặn, khi thủy triều lên thì gần như phần thân cây sẽ bị nước biển phủ kín và thủy triều xuống thì trơ ra nguyên cả phần gốc. Do phải sống trong điều kiện khắc nghiệt như vậy nên nó cũng tạo ra loài hoa rất đặc biệt, hoa Sú, Vẹt. Hàng năm khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 là lúc mà cây Sú, Vẹt đồng loạt ra hoa, đây là thời điểm mà người nuôi ong đem những đàn ong ra nuôi để chúng đi hút mật hoa Sú,Vẹt để tạo ra loại mật đặc biệt – Mật ong hoa Sú Vẹt. Với các đặc trưng địa lý, ven biển, cuối nguồn sông Hồng, nơi đây không có nhà máy hóa chất, chế biến, không bị ảnh hưởng bởi các loại thuốc bảo vệ thực vạt nên môi trường sinh thái vô cùng trong lành và mật ong Sú, Vẹt ở đây thì chất lượng tuyệt hảo.

Mật ong Sú vẹt Xuân Thủy chứa nhiều vitamin (C,B2,B3,B5,B6,B9) và khoáng chất (Canxi, Sắt, Magie, kẽm..) cùng với đặc tính mát không bị nóng chống oxi hóa, kháng khuẩn, chống viêm nên mật sú vẹt có nhiều tác dụng cho sức khỏe cũng như làm đẹp cho con người.

Mật sú vẹt  chứa đến 82% Carbohydrate bao gồm 2 thành thần chính Monosacarit Fructose 38,2% và Glucose 31% ….., protein , vitamin , khoáng chất và chất chống oxi hóa .

Nghiên cứu lâm sàng chứng minh Mật ong Sú Vẹt Xuân Thủy là loại mật ong điều trị bệnh dạ dày, đại tràng vô cùng hiệu quả, ngoài ra cũng giống như các loại mật ong khác còn dùng làm đẹp, thực phẩm hoặc gia vị,.. rất mát và lành tính.